水を流しっぱなしで、食器を洗わないようにしています。すすぐ時だけ水を流しています。
水を流す量にも中止して、洗い物をするだけでも、水道代の節約につながります。
食器にこびりついた食べかすは洗い桶につけておいて洗っています。 このとき、油・脂汚れのひどい食器は洗い桶に入れないことがポイント！ 洗い桶の中の食器全てに「油・脂」がついて、洗剤も水もたくさん必要になります。 流水ですすぐとき、水を出しすぎないことも注意しています。
油・脂汚れのひどい調理器具を洗うのは、水も洗剤もたくさん必要です。ボロ布でさっとひと拭きすると、簡単です。
野菜を茹でるとき、その度に水をかえないようにしています。同時に茹でて気にならないものは、同時に、気なるものはアクが少ない順に茹でると、同じお湯で茹でられます。水道代もガス代も節約になります。 また、スープに使えるような野菜を茹でた場合は、そのままスープやお味噌汁へと使っていけます。
茹で汁は、とっておいて食器洗いに使います。茹で汁がある場合は、食器や調理器具にこびりついた汚れをふやかすために新しい水をいれず、茹で汁を使っています。 それに、茹で汁がまだ温かい場合は、結果、お湯で洗うことができるので、汚れが落ちやすいです。手にキズがある場合、ほうれん草の茹で汁はキズにしみるのでオススメしません。
鉢やプランターの水やりに使えます。
米ぬか石けんというものがあるくらいです、米のとぎ汁は洗い桶の中へためておけば、食器洗いに使えます。 牛乳パックを洗った水は、たまたまチャイを入れる場合だったら、その水も飲用へ。