トマトとたまごの丼
こんにちは。今日のお昼に、こんなものを作ってみました。
ちょっと、見た目が悪いですねぇ（汗
新聞のチラシにのっていたものを、適当に手抜きして作ったものです。
簡単で、パパッとできました。
あまりにも簡単だったので、恥ずかしながらご紹介です。
お昼にはいいと思いました。
トマトの酸味があるので、夏向きのメニューでしょうか・・・
一人分、卵：１個、トマト：１個、ニンニク：少々、コンソメ：少々、塩コショウ：少々、水溶き片栗粉：小さじ２程度、で作りました。
のっていたレシピは、トマトの皮を湯むきするとなっていたけど、面倒なのでそのまま。
トマトはざく切り、ニンニクはみじん切りにしました。
フライパンで作りました。
ニンニクを軽く炒めて、トマトを入れてさっと炒める。
コンソメを入れて、次にとき卵を入れて卵が固まりかけたら、水溶き片栗粉でとろみをつけておしまい。
ご飯にのせて、出来上がり。
味付けは適当です。コンソメの塩分を考えて、塩を入れました。
ニンニクが入っていなかったら、間の抜けた味になりそう・・・
上にかかっている黒いものは、黒こしょうです。
トマトに火を通したものはキライという方、結構いらっしゃいますね。
のっていたレシピは、トマトの皮を湯むきするとなっていたけど、面倒なのでそのまま。
トマトはざく切り、ニンニクはみじん切りにしました。
フライパンで作りました。
ニンニクを軽く炒めて、トマトを入れてさっと炒める。
コンソメを入れて、次にとき卵を入れて卵が固まりかけたら、水溶き片栗粉でとろみをつけておしまい。
ご飯にのせて、出来上がり。
味付けは適当です。コンソメの塩分を考えて、塩を入れました。
ニンニクが入っていなかったら、間の抜けた味になりそう・・・
上にかかっている黒いものは、黒こしょうです。
トマトに火を通したものはキライという方、結構いらっしゃいますね。
今日の支出 4,132円
お財布の残金 25,171円
給料日まで23日
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"トマトとたまごの丼"へのコメント
え～！！とっても美味しそうではないですか～。かえで、トマトもたまごも大好きだからこのレシピ是非挑戦させて下さい！！！。
Posted by: かえで | 2005年06月01日 20:52
♪かえでさんへ♪アンチョビとか、ベーコンとか、ちょっと何かプラスしたら、いいかも。と、今日になって思ってるところです。すっごい、簡単!! でした。
Posted by: ぶるかじど | 2005年06月02日 13:43
画期的なメニューだわ～♪これは試す価値があるわ～y(^ｰ^)yそれにしても面白いですね～和洋風メニューかしら??そうそう私のハードスケジュールもちょっと一休みです。睡眠時間は最近６時間ないくらいかも～(>_<)
Posted by: ゲランゲラン | 2005年06月03日 01:48
♪ゲランゲランさんへ♪何風なんでしょうね？ 片栗粉でとろみをつけるあたりは中華風・・・うーん、味付け次第でしょうか？？？６時間、睡眠時間とれてるんですか？いやぁー、３時間くらいかと想像してました。受験のころ、「４当５落」ならぬ「３当４落」って話題になってたのを思い出しちゃいました。数字は睡眠時間で、後は受験にパスするか否か・・・
Posted by: ぶるかじど | 2005年06月03日 11:20