大根あめ
夏休みの終わりごろから、子供がよく咳をします。
最近、随分と咳は減りましたが、布団に入ってから咳き込んで、なかなか寝ないこともありました。
なので、母が以前作ってくれた、ハチミツに大根を漬けたもの、を作ってみました。
ハチミツに大根のエキスがしみでてきて、そのハチミツ大根エキスを食べる（なめる）と、のどに良いそうです。
独身の頃、一度つくったことがあるのですが、ハチミツが少なすぎて、まずかった!!
実家で実際に作ってくれたのを見ると、ハチミツたっぷりで、それだと大丈夫な味です。
今回はもちろん、ハチミツをたっぷり入れました。
写真の容器に、小さく切った大根を入れ（ほぼ一杯になるまで入れました）て、大根がつかるくらいにハチミツを入れました。
写真のものは、だいぶ消費していて量が減っています。
冷蔵庫で保存しています。
大根の切り方はよくわからなかったので、サイコロに切りました。好きなように切っていいのだと思います。
ハチミツにつけて数時間たったところです。エキスがでて、大根がシナシナになっています。
まぁまぁ甘いので、子供はこれを気に入ってしまい、時にはワザと咳をして「大根とハチミツ！」と催促します。
普段、あまり甘いものを食べつけていないから、うれしいのでしょう(^^;
きっと、これを好まない方、たくさん、いらっしゃると思います。
後になって気付いたのですが、 プリ子さんのサイトに、「スローな風邪の治し方」というところがあって、そこに紹介されていました。
プリ子さんのところのお子様は、この味、苦手なようですね♪
喉のいがらっぽさに、効き目があるかどうかが気になるところですよね？
確かに、なめた時と、なめてからしばらくは、楽です。
たまに、スーパーで大根飴って見つけますね。
あれも喉にいいのでしょうね。
他に、カリンをハチミツにつけたものも作っています。
これも喉に優しかったはず・・・
たまに、希釈してジュース代わりに飲んでます。
しかしもう、飲むほど残っておりません(>_<)
もう少ししたら、カリンの季節ですので、また作りたいと思います。
実家で実際に作ってくれたのを見ると、ハチミツたっぷりで、それだと大丈夫な味です。
今回はもちろん、ハチミツをたっぷり入れました。
写真の容器に、小さく切った大根を入れ（ほぼ一杯になるまで入れました）て、大根がつかるくらいにハチミツを入れました。
写真のものは、だいぶ消費していて量が減っています。
冷蔵庫で保存しています。
大根の切り方はよくわからなかったので、サイコロに切りました。好きなように切っていいのだと思います。
ハチミツにつけて数時間たったところです。エキスがでて、大根がシナシナになっています。
まぁまぁ甘いので、子供はこれを気に入ってしまい、時にはワザと咳をして「大根とハチミツ！」と催促します。
普段、あまり甘いものを食べつけていないから、うれしいのでしょう(^^;
きっと、これを好まない方、たくさん、いらっしゃると思います。
後になって気付いたのですが、 プリ子さんのサイトに、「スローな風邪の治し方」というところがあって、そこに紹介されていました。
プリ子さんのところのお子様は、この味、苦手なようですね♪
喉のいがらっぽさに、効き目があるかどうかが気になるところですよね？
確かに、なめた時と、なめてからしばらくは、楽です。
たまに、スーパーで大根飴って見つけますね。
あれも喉にいいのでしょうね。
他に、カリンをハチミツにつけたものも作っています。
これも喉に優しかったはず・・・
たまに、希釈してジュース代わりに飲んでます。
しかしもう、飲むほど残っておりません(>_<)
もう少ししたら、カリンの季節ですので、また作りたいと思います。
昨日の支出 8,757円
お財布の残金 28,090円
給料日まで20日
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"大根あめ"へのコメント
はちみつ、たくさん使うんですね～。
私も一度作ったことがあるけど、まずそうでオットに消費させました。
はちみつ、ケチりました（笑）
おやつ代わりにもよさそうだしっ。
来月は業務スーパーではちみつも買うことにします～。
Posted by: とら | 2005年09月05日 15:36
金柑はちみつなら母が作ってくれたことありますがちょっと皮の苦味みたいなのがあって
あまり食べれませんでした。
大根っていうのは初めて聞きますが、お子ちゃまたちが、気に入ってるって聞くとうちもつくってみようかな～
Posted by: うほほなゆうこ | 2005年09月05日 16:28
うちの母も良く作ってくれて息子には私が作っておりました。
順番なんですね～人生って～～
これ効きますよ～(*^^)v私も咳き止めでもダメだった咳がこの大根飴で治った記憶が・・
そうだわ～最近ちょっとイガらっぽいから又、作ってみようかな？？
懐かしい味を思い出しました♪
しかしぶるかじどさん偉いわ～本当に手作りが多いもん!!
Posted by: ゲランゲラン | 2005年09月05日 22:03
♪とらさんへ♪
この大根あめ、冷蔵庫に入れて保存していますが、いつまでもつのだろう？ ってヒヤヒヤしてます。
好みがあるから、最初は少しつくったほうがいいと思います。
子供は嫌う味だと思うのだけど・・・
Posted by: ぶるかじど | 2005年09月06日 09:54
♪うほほなゆうこさんへ♪
このあめ、小さい子はあまり好きではないかも・・・ ちょっと心配。
ウチの子、ゴーヤが好きだったりするから・・・
↑上でもコメントに書いたけど、少しの量で作ったほうがいいと思います。
Posted by: ぶるかじど | 2005年09月06日 09:57
♪ゲランゲランさんへ♪
ゲランゲランさんは、効き目あったんですね♪
ふむふむ。
こういう、おばあちゃんの知恵的なものに、夫が批判的で、ちょっと視線が冷ややか・・・
あー、もぅ、愚痴になるから、やめますね。
発想の初めに、家になるもので何とかしようっていうのがくる性格みたいで、
家にあるもので何とかならないか→
作ってみよう→
無理→
買おう
って・・・
いつもじゃないですけど・・・
Posted by: ぶるかじど | 2005年09月06日 10:03