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2006年09月17日

つくだ煮(しし唐・ピーマン・じゃこ・かつおぶし)

つくだ煮


OL主婦さんのブログしりとりに、のっかりました。

ochieさんのドーナッツの「つ」に続いて、しりとりを・・・

「ブログしりとり」の説明と状況については、こちらをご覧ください。

* * * * * * * * * * * * * * * 

「つ」に続くものは、「つくだ煮」です。
中身は、しし唐とピーマンとじゃことかつおぶし。

少し前に、葉とうがらしのつくだ煮を作ったときに、メアリーさんから「しし唐のつくだ煮」を作られたというコメントをいただいたので、わたしも作ってみました。

材料は
・しし唐(1袋)量ってみたら140gありました。
・ピーマン(2個)
・ちりめんじゃこ(大さじ1くらい)
・かつおぶし(適当)
・しょう油(大さじ2)
・みりん(大さじ1)

作り方は
1 しし唐は、ざく切り。ピーマンは種を除いて、これまたザク切りにします。
2 鍋に、みりんとしょう油を入れて煮立たせます。その中に1の材料を入れます。
3 あらかた火が通ってきたら、ちりめんじゃこを入れて煮詰めます。最後に、汁を吸わせるためにお好みで、かつおぶしを入れます。

甘めの味付けがお好みならば、みりんを多めにするか、お砂糖を加えてください。
お弁当を作っているときに、ポカンと開いた隙間にどうぞ。

* * * * * * * * * * * * * * * 
次の方は、「に」でよろしくお願いします。

お財布の残金  19,387円
給料日まで8日


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"つくだ煮(しし唐・ピーマン・じゃこ・かつおぶし)"へのコメント

わーーい ありがとうございます~。
嬉しいです^^

しかも、しかも!めっちゃ美味しそう♪
今すぐご飯にのっけて食べたいです。
近いうちに絶対に作ります♪

はじめまして(#^.^#)
「ブログしりとり」続いて下さり、ありがとうございました(*^o^*)

お料理上手なんですね。
また遊びに来させていただきますね(^O^)/

「に」で、しりとりを受けとります。
(コメント欄で意思表明していいのかな?)

たのしそー。

相変わらず、お料理上手ですね♪

つくだ煮美味しそうですね。

norikoさんの、「に」の後、私の主人の『ツテ』が、しりとりを受け継いでいました。
(夫婦でブログやっているんです。)

ぶるかじどさんは、お料理上手なんですね。
私は下手なので、羨ましいです。

うわ~~私の紹介して下さってる~
嬉しいな~有り難うm(__)m
ぶるさんどうしておられるかな??って思ってブログに遊びに来たら私の名前が!!!
ヽ(^▽^@)ノわ~~いです♪

ししとうの佃煮・・ジャコとかつおぶしを入れて作られたのね~
その方がカルシウムやたんぱく質も摂れて良いね♪
私も今度はこのレシピで作らせて頂きま~す!!

♪OL主婦さんへ♪
お返事、遅くなりました。
ブログしりとりを見て、うぅぅ~ と考えて、作り始めました^^;
短時間に出来たので、よかったです。


♪ochieさんへ♪
はじめまして。
今回のこの企画で、お知り合いになれてうれしいです。
これからもよろしくお願いしますm(__)m


♪norikoさんへ♪
お礼が遅くなっちゃって・・・
ありがとうございました。
助かりましたぁ~~


♪プラムさんへ♪
読ませていただきました^^
楽しいですね。こうやって繋がっていくのって・・・
ご夫婦、仲良しいらっしゃるんですね。羨ましいです^^

♪メアリーさんへ♪
いやぁ~、あのコメントいただいてからは、作るんだ! って心に決めていましたから(笑
しし唐の種をどうするかで、しばらく考え込みましたが、入れちゃいました。
さほど味が濃くないので、ささっと食べないと痛みそうです。