簡単手抜き♪ かき揚げ丼
昨日の日記に、晩ご飯は手抜きにしちゃったと書いてたら、みころんさんから何だったか気になるというコメントをいただいたので。
書くこと思いつかなかったので、アップしちゃいます。
画像は、おとといのものじゃなくて、いつぞやのもので、全部家でつくったものなのですが・・・
こんな感じのものを作りました。
おとといの手抜きの晩ご飯は・・・
ちょっと、手抜き料理ばかり公開していて気がひけるんだけど。
かき揚げ丼です。
お惣菜コーナーで「かき揚げ」を買ってきて、ご飯の上にのせて、上から玉ねぎ（長ネギでもOK）を卵でとじたものをのせるだけ。
いつも、冷蔵庫の中に→めんつゆを作っておいているので、それにみりんとおしょう油をちょこっと足して味を濃くしてます。
それに、トマトやキュウリなど冷蔵庫にあった生野菜のサラダを、テーブルにでーんとのせて、終了～～^^;
夫も子どもも文句も言わず食べてくれました。
もっと、ちゃんと作ります（反省）
みころんさん、ネタを提供していただいてありがとうございました。
かき揚げ丼です。
お惣菜コーナーで「かき揚げ」を買ってきて、ご飯の上にのせて、上から玉ねぎ（長ネギでもOK）を卵でとじたものをのせるだけ。
いつも、冷蔵庫の中に→めんつゆを作っておいているので、それにみりんとおしょう油をちょこっと足して味を濃くしてます。
それに、トマトやキュウリなど冷蔵庫にあった生野菜のサラダを、テーブルにでーんとのせて、終了～～^^;
夫も子どもも文句も言わず食べてくれました。
もっと、ちゃんと作ります（反省）
みころんさん、ネタを提供していただいてありがとうございました。
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"簡単手抜き♪ かき揚げ丼"へのコメント
ぶるかじどさん、コンニチハ★
先日はブログに遊びに来てくださってありがとうございました！
このかきあげ丼、すごくおいしそうですね～。
手抜きとおっしゃってますが、ちゃんと玉ねぎの卵とじを作るところは、わたしには真似できません(笑)。
いつも買ってきたものは、そのまま出すことが多いんですが、次は少し手を加えてみようかな～と思います♪
Posted by: なおちー | 2006年10月02日 16:01
こんばんは＾＾
うわ～。わざわざ記事にしてくださって
ありがとうございます～。
ぶるかじどさん、手抜きっておっしゃってるけど
そんなことないですよ♪
私、かきあげで丼にするときは、天丼のように
するばかりだったので、今度、卵とじを
のせて作ってみますね＾＾
Posted by: みころん | 2006年10月02日 19:28
美味しそうなかき揚げ丼ですね。
全然手抜きではありません。
立派な食事ですよ。
卵をとじる辺りが、ますます美味しそうですね。
Posted by: プラム | 2006年10月02日 21:36
♪なおちーさんへ♪
こんにちは^^
わぁ～、こちらに来て下さって、うれしいです。
ちょっと手を加えたら、安上がりなので、つい。
もっと楽したいなぁ～ と思うときが多々あるのですが、なかなか^^;
♪みころんさんへ♪
こちらこそ、ありがとうございました。
パソコンの前で、どうしよう・・・ と思って過ごしている時間が長すぎるこのごろです。
お弁当屋さんのメニューで、天とじ丼というのがあって、なかなか美味しかったのでマネです。天ぷらより、お財布にやさしいかき揚げです^^;
♪プラムさんへ♪
ありがとうございます。（ちょっと、恥ずかしい^^;
このごろ、というより、いっつも、食事の支度が億劫です。
一週間に数日はサプリメントですむという時代が来ないかと、思ったりするんです。
が、「噛む」という行為、大切なんだそうですね。自律神経のためにいいらしいです。
となると、やはり、作って食べる時間が要るんですよね^^;
あーぁ
Posted by: ぶるかじど | 2006年10月03日 13:17