銀杏を電子レンジを使って処理する方法
昨日の炊きおこわで使った銀杏を、電子レンジを活用して食べられる状態にする方法です。
母に教えてもらいました。
まず、銀杏をペンチで軽くはさんで殻を割ります。
爆発防止のためです。
母に教えてもらいました。
まず、銀杏をペンチで軽くはさんで殻を割ります。
爆発防止のためです。
深めのお皿に並べて、ぴったりの大きさのお皿で蓋をします。
ラップや電子レンジでも使えるプラスチックの蓋を使ってもいいのですが、万が一、レンジの中で銀杏が爆発したらレンジ内が汚れてやっかいなので、重みのあるお皿を使うのがオススメです。
で、電子レンジ600Wで2分。
できあがり♪
使用する銀杏の量やお皿の大きさ、電子レンジの機種によって差がでると思いますので、工夫が必要と思います。
くれぐれも、銀杏の爆発には注意してください。
殻をむきますが、中の薄皮がなかなかむけない>_<
子どもも手伝ってくれました。とっても役にたって、助かりました♪
何か、簡単に薄皮がむける方法があったはず・・・ と思うけど、思い出せない・・・
ぜーんぶ、むいてから思い出しました^^;
穴あきのお玉で、軽く押さえながらまわせばよいというのだった・・・
次回はそうします。
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"銀杏を電子レンジを使って処理する方法"へのコメント
こんばんは！
銀杏のむき方この方法いいですね。
私は紙袋にいれて、レンジで加熱していたんですが、紙袋が破裂しちゃうこととかあって～
音も、パンパン怖いし、、、、、
これからはこの方法にするわ。
いいこと教えてもらった！
では、おやすみなさい。
Posted by: 華子 | 2006年10月15日 23:51
♪華子さんへ♪
紙袋の方法って、みなさんご存知なんですね。手軽だし。
わたし、初めて教えてもらった時は、驚いたんです^^;
最初にペンチで割って、紙袋を使うと、もっと手軽かもしれないですね。
Posted by: ぶるかじど | 2006年10月16日 10:49