クリスマスケーキを作るときに、スポンジケーキの膨らんだ部分をカットして冷凍してたんです。
↑なんとも、わかりにくい表現・・・
えーっと、表面を平らにしたかったので、膨らんだ部分をそいで、クリスマスケーキに使用したんです。
で、それを解凍して、昨日のおやつにしました。
写真が暗くてゴメンナサイ<(__)>
たぶん、これってトライフルっていうのだと思います。
・スポンジをサイコロ上に切る。
・フルーツも同じくらいの大きさに切る。
・カスタードクリームを作っておく。
・シロップを作る。
シロップは、お砂糖とお水を1:1の割合にして、レンジでチンして、香り付けの洋酒を少し入れてみました(適当です)。
カスタードクリームは卵黄1個分でできる量で作りました。
で、スポンジにシロップを含ませたものと、フルーツとカスタードクリームを層状に重ねていくだけです。
案外、簡単でした^^
スーパーの
カステラ
でも美味しく作れるんじゃないかと思いながら食べてました。
お友だちが遊びにやってきた時に出したら、簡単だし、いいかも^^
カステラ
も冷凍が可能で、自然解凍でいただけますもんね。
(一回に食べる分量にカットして、ラップに包んで冷凍がオススメです。)
土曜日の支出 4,465円
日曜日の支出 2,364円
昨日の支出 5,320円
お財布の残金 8,156円
給料日まで9日
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