1. グラタンの具によさそうなものを適当に使ってつくります。魚を入れる場合、におい対策に長ネギを入れるようにしています。
2. ホワイトソースを作ります。電子レンジで作ると早いです。
   →ごちそうさまが、ききたくて。この本に、作り方が出ています。
3. 用意した具とホワイトソースを耐熱皿に入れます。一番上にサケをのせました。
4. オーブントースターかオーブンで焼き色がつくまで焼けたら出来上がり。

サケの切れ端が、1パック200円だったものを使ってつくりました。
そのパックの中に、カマの部分、骨がなくて切れ端の部分、骨付きの部分が入っており、形状別に分けて冷凍ていました。
このグラタンには、骨がない切れ端の部分を、一口大に切って使用しました。