節約レシピ
トマトのソース炒め
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玉ねぎ、トマト、ニンニク、ツナ缶、卵で作るレシピです。
- ニンニクはみじん切り、トマトは乱切り、玉ねぎはスライスしておきます。
- 熱したフライパンに油をしき、ニンニクを炒めます。ニンニクの香りがしたら、玉ねぎ、トマトの順に炒めます。
- 2.にコンソメ（または鶏がらスープの素）を入れ、ソース、塩、コショウで味を調えます。卵とツナも入るので、ちょっと濃い目の味付けでいいかもしれません。
- 3.にツナを入れ、溶き卵を入れて軽く火が通れば出来上がりです。
ツナの代わりに、カリカリベーコンでも、チキンでもいけると思います。その時は、炒める順番を変えてください。
卵は入れても入れなくても、いいかもしれないですね(^^;